morcillas de burgos con manzana

Name: morcillas de burgos con manzana
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 2.00 morcillas de arroz y cebolla; 1.00 manzana; 120.00 gr piñones; 2.00 huevos; aceite y sal

(7)

10-20 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para morcillas de burgos con manzana

2 morcillas de arroz y cebolla
1 manzana
120 gr piñones
2 huevos
aceite y sal

Cómo hacer morcillas de burgos con manzana

Se quita la piel de la morcilla y se rehoga en una sartén. Después se le añade la manzana cortada en finas láminas y se mezcla con la morcilla hasta que se deshaga. Cuando esté hecha la mezcla anterior, se incorporan los piñones, que estarán poco tiempo en el fuego para que no se ablanden. Por último, se echan los huevos y se revuelven un poco... y a servir.espero que os gusten.