milanesa de mero a la plancha

Name: milanesa de mero a la plancha
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 4.00 filetes mero; 1.00 pocillo harina de trigo; 2.00 huevos; 2.00 limones; 1.00 pocillo miga de pan; sal y pimienta

(8)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para milanesa de mero a la plancha

4 filetes mero
1 pocillo harina de trigo
2 huevos
2 limones
1 pocillo miga de pan
sal y pimienta

Cómo hacer milanesa de mero a la plancha

Tomar cada filete y bañarlo en jugo de limón, salpimentar cada uno al gusto.
En un plato pando poner harina de trigo, en otro miga de pan, en uno hondo huevos con sal y pimienta y batirlos.
Cada filete pasarlo por el plato de harina asegurando que queden bien cubiertos, luego por huevo y finalmente miga de pan.
Poner a fuego una plancha con unas gotas de aceite, asar los filetes alli 4 minutos por cada lado. Servir.