mero en salsa

Cómo hacer mero en salsa

• Sofreír el mero sazonado con Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal, en un recipiente con un poco de aceite. Cuando dore, agregar las cabezas de ajos, un poco de pimienta y el vino necesario para cocer el mero. Tapar y dejar cocer a fuego lento hasta que el mero este en su punto. Servir.