LOMO EN NATA

Cómo hacer LOMO EN NATA

• El lomo con nata es una receta diferente, con un sabor exquisito y fácil de hacer. En primer lugar cortar la cebolla en pequeños trozos, poner un chorreoncito de aceite de oliva en una sartén y sazonarla con pimienta y sal al gusto y dejarla a fuego lento.

• Seguidamente, poner el lomo en la sartén a los pocos minutos de haber puesto la cebolla a freír y dejarlo todo a fuego lento. Después de sofreír un poco el lomo, sazonarlo en un bol con un chorreoncito de limón, pimienta, perejil y vino blanco. Poner de nuevo en la sartén.

• Cuando veamos que la carne ya está lista, ir removiendo de vez en cuando para que la cebolla no se tueste mucho, seguidamente abriremos la nata líquida y la esparciremos encima de la carne. También, agregaremos una pastilla de Avecrem caldo de Carne -30% de sal. Lo Dejaremos unos 5 minutos a fuego lento…y ¡nuestro lomo con nata estará listo para servir!