lomo de cerdo con arvejas

Name: lomo de cerdo con arvejas
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 gr lomo de cerdo; 2.00 pocillos arveja verde seca; 2.00 cebolla cabezona; 5.00 tomate maduro; 1.00 pastilla Avecrem Caldo de Carne -30% de sal; laurel y tomillo; mantequilla; sal

(6)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para lomo de cerdo con arvejas

500 gr lomo de cerdo
2 pocillos arveja verde seca
2 cebolla cabezona
5 tomate maduro
1 pastilla Avecrem Caldo de Carne -30% de sal
laurel y tomillo
mantequilla
sal

Cómo hacer lomo de cerdo con arvejas

La noche anterior dejar en agua las arvejas.
Tomar la carne y cortarla en cubos.
La cebolla se debe rallar y el tomate pelarlo y picarlo finamente.
Poner la olla a presión a fuego medio con 6 cucharadas de mantequilla, agregar la cebolla, tomate, cerdo, laurel y tomillo, sofreir muy bien, agregar las arvejas, disolver el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal en un pocillo de agua y sumarlo a la olla, agregar agua que cubra, sal al gusto, tapar y mantener por 25 minutos, retirar. Servir.