lomo a la jardinera

Name: lomo a la jardinera
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 gramos lomo de cerdo; 1.00 grande zanahoria; 1.00 cebolla; 250.00 gramos guisantes; 1.00 vaso vino blanco; medio bote Tomate Frito Gallina Blanca; 1.00 Avecrem Caldo de Carne -30% de sal; sal; pimienta

(4)

40-60 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para lomo a la jardinera

500 gramos lomo de cerdo
1 grande zanahoria
1 cebolla
250 gramos guisantes
1 vaso vino blanco
medio bote Tomate Frito Gallina Blanca
1 Avecrem Caldo de Carne -30% de sal
sal
pimienta

Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer lomo a la jardinera

Pelamos y partimos tanto la zanahoria como la cebolla, y sofreímos en aceite muy caliente, incorporamos los filetes de lomo y sellamos y salpimentamos.
Añadimos los guisantes, el Tomate Frito Gallina Blanca, el vino y una pastilla de Caldo de Carne -30% de sal.
Dejamos hervir una media hora hasta que el caldo se consuma y se convierta en una salsa espesa y servimos.