langostinos a la naranja

Cómo hacer langostinos a la naranja

• Pela los langostinos, dejandoles la cabeza y la cola.

• Exprime las naranjas, pela y corta los ajos en laminas.

• En una sartén pon aceite a calentar, y añade los dientes de ajo previamente cortados, la guindilla y refreir pero no hasta el punto de dorarlos

• Una vez dorados el ajo, añade los langostinos, el zumo de naranja y la pastilla de Avecrem caldo de Pescado -30% de sal desmenuzada. Cocerlos un poco pero no dejar que se consuma el zumo.

• Una vez cocidos, echar el brandy esto tiene un pequeño paso si haces los langostinos en una vitroceramica una vez que les eches el brandy meteles fuego con un mechero a la sarten y dejar quemar durante varios segundos no mucho tiempo para no quemar los langostinos y listo para comer