judias tiernas con patatas rehogadas con ajo y pimentón

Name: judias tiernas con patatas rehogadas con ajo y pimentón
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 g judias tiernas; 4.00 patatas medianas; agua; sal; 1.00 pastilla Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal; 6.00 dientes ajos; 1.00 cucharada pimentón dulce; 1.00 cucharada pimentón picante; 6.00 cucharadas aceite de oliva

(2)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para judias tiernas con patatas rehogadas con ajo y pimentón

500 g judias tiernas
4 patatas medianas
agua
sal
1 pastilla Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal
6 dientes ajos
1 cucharada pimentón dulce
1 cucharada pimentón picante
6 cucharadas aceite de oliva

Cómo hacer judias tiernas con patatas rehogadas con ajo y pimentón

Lava, escurre y trocea las judías, pela, lava y corta las patatas a dados medianos y cuece en abundante agua con el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, o en olla expres hasta que estén las verduras tiernas
Cuela y escurre bien, vuelve a poner la verdura en la cazuela con un poquito de aceite y deja que absorba el poco agua que pueda tener, pon una sartén a calentar con el aceite y echa los ajos cortados en laminas, pocha unos segundos y añade el pimentón dulce y el pimentón picante, cuece a fuego muy bajo 1 minuto sin dejar de remover para que no se queme el ajo y agrega el aceite sobre la verdura, mezcla bien y sirve recién hecho.