jamoncitos guisados con zanahorias y champiñones

Name: jamoncitos guisados con zanahorias y champiñones
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 6.00 jamoncitos de pollo limpios y chamuscados,; 3.00 zanahorias grandes, 1 cebolla, 1/4 kg. de champiñones laminados ó a trocitos,; vino blanco, salsa de soja, pimienta negra; aceite de oliva, Avecrem Caldo de Pollo Granulado; 1.00 Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural

(15)

20-40 min
Media
2 personas

Ingredientes para jamoncitos guisados con zanahorias y champiñones

6 jamoncitos de pollo limpios y chamuscados,
3 zanahorias grandes, 1 cebolla, 1/4 kg. de champiñones laminados ó a trocitos,
vino blanco, salsa de soja, pimienta negra
aceite de oliva, Avecrem Caldo de Pollo Granulado
1 Caldo de Pollo Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural

Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, sabor casero

Cómo hacer jamoncitos guisados con zanahorias y champiñones

Se pone un poco de aceite de oliva en la olla a presión y se pone la cebolla cortada en juliana y las zanahorias peladas y cortadas en rodajas y se pocha todo bien hasta que se dore un poco,
A continuación se ponen los jamoncitos de pollo y se rehogan añadiéndoles el Avecrem Caldo de Pollo Granulado, la salsa de soja la pimienta recién molida y se les da una vueltas para que todo se una bien.
Poner 1 vaso de vino blanco y 1 de Caldo de Pollo Gallina Blanca y dejar que cueza todo a fuego medio en la olla tapada y en el 2, durante 15 minútos una vez que empiece a pitar.
Descomprimir la olla, abrirla, añadir los champiñones y dejar que se hagan con la olla abierta 5 minutos a fuego fuerte.
Emplatar los jamoncitos bañados con la salsita y los tropezones por encima.
Se puede acompañar con unas patatas fritas ó una ensalada.