Name: jamoncitos de pollo al cava al aroma de limón
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 8.00 jamoncitos de pollo grandes; 1.00 cucharada aceite; 1.00 pizca comino molido; 1.00 cucharada pimienta negra en grano; 2.00 vasos cava semi seco; 1.00 limón (el zumo); 1.00 pastilla Avecrem Caldo de Pollo; 50.00 g harina; pimienta; sal; 2.00 cucharadas mantequilla

jamoncitos de pollo al cava al aroma de limón

(8)

40-60 min
Fácil
4 personas

Cómo hacer jamoncitos de pollo al cava al aroma de limón

Salpimenta el pollo, espolvoréalo con una pizca de comino molido y rebózalo en un poco de harina mezclada con el Avecrem Caldo de Pollo desmenuzado.
Calienta el aceite junto a la mantequilla en una cazuela y fríe el pollo hasta que se dore.
Vierte el cava y el zumo de limón, añade la pimienta en grano, tapa y cuece a fuego suave unos 30 minutos o hasta que el pollo esté bien tierno, (prueba y corrige de sazón 5 minutos antes de terminar la cocción), sirve inmediatamente.