huevos al plato con patatas y bechamel

Name: huevos al plato con patatas y bechamel
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: AL GUSTO MANTEQUILLA; AL GUSTO CEBOLLA; 4.00 PATATAS; AL GUSTO JAMON; 4.00 HUEVOS; 1.00 VASO Caldo de Carne Gallina Blanca; AL GUSTO SAL AL GUSTO; bechamel preparada

(6)

10-20 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para huevos al plato con patatas y bechamel

AL GUSTO MANTEQUILLA
AL GUSTO CEBOLLA
4 PATATAS
AL GUSTO JAMON
4 HUEVOS
1 VASO Caldo de Carne Gallina Blanca
AL GUSTO SAL AL GUSTO
bechamel preparada

Cómo hacer huevos al plato con patatas y bechamel

calentar la Mantequilla en una sartén y sofreir la Cebolla picada, hasta que quede dorada. Añadir el Jamón cortado en cuadrados y las Patatas cortados en dados. Cocinar hasta que estén doradas.
Agregar el Caldo de Carne Gallina Blanca. Salpimentar a gusto. Continuar cocinando durante 5 minutos.
Verter la preparación en una cazuela. Añadir un Huevo estrellado en el centro para cada comensal y agregar la bechamel y el queso rayado, llevar al horno durante 5 minutos.