Name: huevo frito con tomate
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 kg de tomates naturales; Una cucharadita de azúcar; Pimienta negra en granos; Aceite de oliva; 4.00 huevos; 1.00 bote de tomate frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca; 4.00 dientes de ajos; Una cebolla; 1.00 pimiento verde; Sal

Ingredientes para huevo frito con tomate

1 kg de tomates naturales
Una cucharadita de azúcar
Pimienta negra en granos
Aceite de oliva
4 huevos
1 bote de tomate frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca
4 dientes de ajos
Una cebolla
1 pimiento verde
Sal

Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer huevo frito con tomate

Hacemos un sofrito con ajos , cebolla y pimiento
Pelamos los tomates y añadimos al sofrito con unas pimientas negras y sal
Cocinamos unos 30 minutos a fuego lento para añadir el Tomate Frito Gallina Blanca y el azúcar , mantenemos al fuego/lento hasta que se consuma el caldo y espese .
Freímos los huevos por separado , en abundante aceite templado y al tiempo de servir el plato . Podemos añadir sal al huevo al final para que no salte . Y emplatamos .