Hortalizas de invierno al horno

Name: Hortalizas de invierno al horno
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 100.00 g de queso emmental rallado; 1.00 l de Caldo Casero de Verduras 100% Natural; 2.00 cdas. de aceite de oliva; 1.00 pizca de pimienta negra; 1.00 pizca de sal; 4.00 zanahorias; 1.00 coliflor; 1.00 brócoli; Avecrem Ajo y Perejil Granulado

(10)

10-20 min
Media
4 personas

Información nutricional

Energía

322_kcal
Hidratos

27.90_g
Proteínas

15.51_g
Grasas

14.40_g
Fibra

9.28_g

A veces cuando llegamos a casa exhaustos de estar todo el día de un lado a otro, no sabemos qué cocinar y acabamos comiendo cualquier cosa. Para evitarlo y seguir con unos hábitos saludables te recomendamos la receta de hortalizas de invierno al horno. Un plato sencillo y nutritivo que te ayudará a descansar mejor.

Lo idóneo es que utilices verduras de temporada ya que así podrás aprovechar su momento óptimo. Una vez que las tengas cortadas y limpias, solo te quedará hervirlas y hornearlas 5 minutos con queso rallado por encima, para conseguir un gratinado bien sabroso. Apunta este receta y disfruta de una cena bien sana y apetitosa.

¿Hay algo más sano que comer verduras? Las podemos hacer de muchas maneras: salteadas, hervidas, al horno, como guarnición... Y también en sopas, por ejemplo, en esta receta de sopa de verduras con hierbas como la albahaca, la salvia o el romero. ¡Te sorprenderá!

Ingredientes para Hortalizas de invierno al horno

100 g de queso emmental rallado
1 l de Caldo Casero de Verduras 100% Natural
2 cdas. de aceite de oliva
1 pizca de pimienta negra
1 pizca de sal
4 zanahorias
1 coliflor
1 brócoli
Avecrem Ajo y Perejil Granulado

Caldo Casero de Verduras 100% Natural

100% natural, sabor casero

Avecrem Ajo y Perejil Granulado

Con Avecrem, ¡triunfas!

Cómo hacer Hortalizas de invierno al horno

Lava y pela la zanahoria y córtala en rodajas gruesas. Limpia también la coliflor y el brócoli.
Pon a hervir una cazuela con el caldo. Añade las verduras y deja que hiervan hasta que estén al dente (un puntito crudas).
Cuela las verduras y enfríalas bajo un chorro de agua. A continuación, colócalas en una fuente de horno, añade un chorrito de aceite de oliva, un poco de sal y pimienta blanca y Avecrem al gusto. Espolvorea por encima el queso emmental rallado.
Deja cocer las verduras en el horno 5 min a 180 ºC para que se gratinen un poco y sírvelas muy calientes.

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