higado encebollado

Name: higado encebollado
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 gr. higado de ternera o cerdo; 2.00 unidades cebolla; 150.00 ml. aceite de girasol; medio vaso vino blanco; 2.00 hojas laurel; al gusto sal; 1.00 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo

(7)

40-60 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para higado encebollado

500 gr. higado de ternera o cerdo
2 unidades cebolla
150 ml. aceite de girasol
medio vaso vino blanco
2 hojas laurel
al gusto sal
1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo

Avecrem Caldo de Pollo

Con Avecrem, ¡triunfas!

Cómo hacer higado encebollado

Cortamos el higado en cuadraditos ni grandes ni pequeños, la cebolla la cortamos en juliana. En una olla ponemos el aceite y la pastilla de Avecrem desmenuzada, cuando este caliente le echamos el higado y pasados 5 minutos le añadimos la cebolla, el vino y el laurel, le ponemos sal al gusto y dejamos hervir 20 minutos. Servimos caliente.