guisantes con champiñones

Name: guisantes con champiñones
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 kg guisantes congelados; 0.25 kg champiñones; 30.00 gr mantequilla; 1.00 cebolla; 1.00 Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal; al gusto sal y pimienta; 1.00 chorrito leche

(4)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para guisantes con champiñones

1 kg guisantes congelados
0,25 kg champiñones
30 gr mantequilla
1 cebolla
1 Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal
al gusto sal y pimienta
1 chorrito leche

Cómo hacer guisantes con champiñones

Calentar la mantequilla en una cazuela y pochar la cebolla pelada y picada.
Añadir los guisantes y un poco de agua caliente con Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal. Salpimentar y dejar cocer 20 o 25 minutos añadiendo agua mezclada con leche (poca, sólo para que no se peguen).
Limpiar los champiñones y cortarlos a láminas. Freír unos minutos con aceite, escurrir y añadir a la cazuela cuando falten 10 minutos para que los guisantes estén tiernos. Servir calientes.