garbanzos fritos de aprovechamiento

Name: garbanzos fritos de aprovechamiento
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: Lo que nos sobre del cocido. Garbanzos; Lo que haya sobrado del cocido. Carne y verduras del cocido.; 2.00 -3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra; 0.50 , aproximadamente Cebolla; 1.00 o 2 dientes laminados. Ajo; Opcional Pimienta

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10-20 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para garbanzos fritos de aprovechamiento

Lo que nos sobre del cocido. Garbanzos
Lo que haya sobrado del cocido. Carne y verduras del cocido.
2 -3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra
0,5 , aproximadamente Cebolla
1 o 2 dientes laminados. Ajo
Opcional Pimienta

Cómo hacer garbanzos fritos de aprovechamiento

Escurrimos un poco los garbanzos, verduras y carne del cocido (no importa que tengan un poco de líquido).
Desmenuzamos la carne y reservamos todo junto.
Laminamos los ajos y cortamos la cebolla en juliana o la picamos (lo que prefiramos).
Pochamos cebolla y ajos en una sartén con el aceite caliente.
Cuando estén pochados, añadimos todo lo que nos ha sobrado del cocido y lo vamos haciendo a fuego medio. Añadimos pimienta, si queremos.
Cuando los garbanzos estén sueltecitos y no quede nada de líquido o aceite, sacamos y servimos.
Listos para probar. A ver si os gusta!!!