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galletas de coco y mantequilla

galletas de coco y mantequilla

Name: galletas de coco y mantequilla
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 2.00 tazas de coco rallado; 2.00 tazas de harina bizcochona; 0.50 taza de azúcar; 1.00 taza de mantequilla o margarina derretida; 1.00 sobre de vainilla; pizca de sal

(10)

20-40 min
Fácil
8 personas

Ingredientes para galletas de coco y mantequilla

2 tazas de coco rallado
2 tazas de harina bizcochona
0,5 taza de azúcar
1 taza de mantequilla o margarina derretida
1 sobre de vainilla
pizca de sal

Cómo hacer galletas de coco y mantequilla

Se mezclan todos los ingredientes mientras se calienta el horno arriba y abajo a 160º.
Se hacen bolitas de 2 cm. de diámetro y se van colocando en la bandeja a la que se le habrá puesto papel de horno, con una separación considerable para que no se peguen cuando suban un poco unas con otras. Se tienen aproximadamente unos 20 min. y listo. Buen provecho.