florones

Cómo hacer florones

• Introducimos, en el vaso de la batidora todos los ingredientes anteriores y mezclamos bien, hasta que quede una masa fina.
  Mientras hacemos esto, vamos poniendo una sartén honda, suficiente aceite de oliva, vamos midiendo, hasta dejar cubierto el molde Florón.

• Cuando, esté casi caliente el aceite, introducimos el molde en el interior, y esperamos a que humee el aceite, sacamos el molde y lo metemos enseguida en la masa preparada, pero no introducimos del todo el molde, por lo menos tiene que quedar como unos dos milímetros, para llegar al borde. Si no hacemos esto, no sale el florón

• Una vez hecho esto, lo introducimos enseguida en la sartén y lo movemos el molde arriba y abajo, para que suelte la flor. Una vez suelto, lo dejamos hasta que se dore
  Una vez dorado, lo sacamos con ayuda de una espumadera, y la dejamos escurrir sobre un papel absorbente.

• Hacemos la misma operación hasta que se termine con la masa. Cuando tengamos todos los florones, pues las rebozamos en azúcar y a comer este dulce delicioso.