FILETES DE POLLO CON SALSA DE SOJA

Name: FILETES DE POLLO CON SALSA DE SOJA
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 4.00 filetes de pechuga de pollo; 2.00 cebolletas picadas; 0.50 pimiento rojopicado; 90.00 ml. salsa de soja; 40.00 ml. brandy; 1.00 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo

(2)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para FILETES DE POLLO CON SALSA DE SOJA

4 filetes de pechuga de pollo
2 cebolletas picadas
0,5 pimiento rojopicado
90 ml. salsa de soja
40 ml. brandy
1 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo

Cómo hacer FILETES DE POLLO CON SALSA DE SOJA

Calentar el aceite a fuego medio-alto , en una sartén con tapa. Sofreír la cebolleta y el pimiento hasta que estén tiernos. Retirar la sartén del fuego y reservar.
Sazonar ligeramente los filetes de pollo con Avecrem Caldo de Pollo y hacer en la parrilla tres minutos por cada lado. Reservar. Mientras, mezclar el brandy y la salsa de soja.
Calentar a fuego alto la sartén del sofrito y poner en ella los filetes ya hechos. Regar con la mezcla de salsa y brandy y tapar inmediatamente. Bajar el fuego al mínimo y dejar tres minutos más. Servir inmediatamente