Name: fideos fritos estilo chino con salsa de soja rápidos
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 100.00 g fideos chinos de soja / arroz; Una pechuga de pollo fileteada (como 4 ó 5 filetes finos); Sal; Un chorrito de aceite; Salsa de soja; 1.00 pastilla de Avecrem Caldo de Pollo; Una cebolla; 150.00 g champiñones en laminas; Una Zanahoria; Sazonador de pollo

fideos fritos estilo chino con salsa de soja rápidos

(10)

10-20 min
Fácil
4 personas

Cómo hacer fideos fritos estilo chino con salsa de soja rápidos

Cortamos la pechuga de pollo en trocitos o tiras y los echamos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva, echamos sazonador Avecrem Caldo de Pollo por encima y los doramos un poco.
Mientras doramos la carne, en un cazo ponemos agua a hervir y echamos los fideos y los dejamos durante unos 2 o 3 minutos, retiramos del fuego, les quitamos el agua y reservamos.
A continuación pelamos la zanahoria, la cortamos en rodajas, y la añadimos a la carne, seguida de la cebolla cortada en juliana y por último los champiñones. Echamos la pastilla de caldo de pollo desmenuzada por encima y sofreímos todos los ingredientes sin dejar que se pochen mucho.
Por último añadimos los fideos a la sartén, echamos por encima un buen chorro de salsa de soja y removemos hasta que se mezclen bien los fideos con los demás ingredientes. Probamos y rectificamos de sal al gusto, ya que es una receta que puede quedar un poco dulce debido a la zanahoria y listo.