Name: estofado de ternera con patatas
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 0.50 kilo de ternera; agua caliente; vino blanco hasta tapar la carne; 1.00 pastilla de Avecrem Caldo de Carne -30% de sal; sal; especia de pinchitos en tarro; pimienta blanca; perejil al gusto; 3.00 dientes de ajos; 1.00 cebolla picadita; 1.00 hoja de laurel; patatas cortadas a tacos segun comensales; 2.00 cucharadas de Tomate Frito Gallina Blanca

estofado de ternera con patatas

(4)

20-40 min
Fácil
4 personas

Cómo hacer estofado de ternera con patatas

Echamos un vaso de aceite y lo calentamos, luego picamos la cebollita y los ajos y el perejil, y se lo añadimos al aceite, dejando que se dore un poco todo, también la hoja de laurel.
cuando esta doradito, le añadimos la carne de ternera ya sazonada con la pimienta blanca y la sal y le añadimos el vino.
removemos un poco y le añadimos las patatas ya troceadas y agua hasta sobrepasar todo.
removemos todo y añadimos, una cucharada de especies de pinchos y las cucharadas de Tomate Frito Gallina Blanca.
por ultimo añadimos el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal y un poco de sal y tapamos la olla.
utilizar la olla espress, dejarlo durante 25 minutos y esta pa chuparse los dedossssss.Que disfrutéis