espaguetis con salsa pesto

Name: espaguetis con salsa pesto
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 500.00 GR ESPAGUETIS; ACEITE OLIVA; 1.00 pastilla Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal; PARA LA SALSA PESTO:; 8.00 CUCHARADAS SOPERAS HOJAS FRESCAS DE ALBAHACA; 8.00 CUCHARADAS SOPERAS QUESO RALLADO PARMESANO; 8.00 CUCHARADAS SOPERAS PIÑONES PELADOS; 8.00 CUCHARADAS SOPERAS ACEITE OLIVA VIRGEN

(11)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para espaguetis con salsa pesto

500 GR ESPAGUETIS
ACEITE OLIVA
1 pastilla Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal
PARA LA SALSA PESTO:
8 CUCHARADAS SOPERAS HOJAS FRESCAS DE ALBAHACA
8 CUCHARADAS SOPERAS QUESO RALLADO PARMESANO
8 CUCHARADAS SOPERAS PIÑONES PELADOS
8 CUCHARADAS SOPERAS ACEITE OLIVA VIRGEN

Cómo hacer espaguetis con salsa pesto

Pon abundante agua en una cacerola honda, cuando empiece a hervir, añade un chorreón de aceite, la pastilla de Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal y los espaguetis y remueve para que no se peguen entre ellos, sobre todo las puntas. Cuando estén al dente (el tiempo depende del tipo de pasta) retíralos y los reservas.
Mientras tanto haremos la salsa :
* Pon todos los ingredientes en la batidora, menos el aceite de oliva y tritúralos.
* A medida que vayas batiendo, le vas añadiendo el aceite en chorro fino, como si se tratase de una mahonesa.
Nota : puedes añadirle nueces picadas,un poco de ajo picado y un poco de nata líquida para suavizarla. También sirve para acompañar platos de arroz o patatas asadas o cocidas.
Dispón los espaguetis en platos y añádeles por encima esta riquísima salsa, ya veras.