Escalopines al limón

Name: Escalopines al limón
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 3.00 cdas. de harina; 800.00 g de filetes de ternera; 1.00 pizca de sal; 1.00 chorrito de aceite de oliva; 1.00 cebolla grande; 3.00 limones; 8.00 granos de pimienta negra; 2.00 pastillas de Avecrem Sabor Carne; 2.00 ramitas de perejil

(8)

10-20 min
Media
4 personas

Información nutricional

Energía

383_kcal
Hidratos

18.11_g
Proteínas

46.70_g
Grasas

13.48_g
Fibra

1.04_g

Ingredientes para Escalopines al limón

3 cdas. de harina
800 g de filetes de ternera
1 pizca de sal
1 chorrito de aceite de oliva
1 cebolla grande
3 limones
8 granos de pimienta negra
2 pastillas de Avecrem Sabor Carne
2 ramitas de perejil

Avecrem Sabor Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!

Cómo hacer Escalopines al limón

Enharina los filetes de ternera, sálalos y fríelos en una sartén con el aceite de oliva. Escúrrelos sobre papel absorbente y resérvalos.
Pela y corta la cebolla y sofríela en la misma sartén con un poco más de aceite de oliva. Cuando este tierna, añade una cucharada de harina y remueve.
Agrega ahora el zumo de los limones junto con los granos de pimienta negra.
Echa la pastilla de Avecrem 100% Natural de Carne y vierte encima un vaso de agua. Llévalo a ebullición y déjalo cocer 5 min.
Añade los filetes fritos a la sartén con la salsa y cocínalo 5 min más. Decora con el perejil picado por encima y ya estará listo para servir.