escabeche para pescados

Cómo hacer escabeche para pescados

• Una vez frito el pescado y cortado ,se prepara un rehogado de ajos ,cebollas ,pimienta ,y el resto de los ingredientes se va añadiendo al mismo

• se deja hervir un poco el escabeche , y despues se le pondrá al pescado frito y le daremos un hervor para que coja el gusto

• se deja de un día para otro y así estará muy bueno

• se le puede acompañar con unas patatas panaderas o guisadas