ensalada multicolor con vinagreta de arandanos

ensalada multicolor con vinagreta de arandanos

ensalada multicolor con vinagreta de arandanos

(2)

< de 10 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para ensalada multicolor con vinagreta de arandanos

lechugas variadas
2 cucharadas mermelada de arandanos (con arandano entero)
1 tarrina queso fresco o mozzarella fresca
1 cucharada pasas
al gusto vinagre de modena, sal, aceite oliva

Cómo hacer ensalada multicolor con vinagreta de arandanos

Mezclar todo tipo de lechugas (se pueden comprar preparadas y limpias), canonigos, iceberg, lombarda, etc.
Cortar el queso a daditos y las pasas y mezclarlo con las lechugas.
Hacer una vinagreta con la mermelada, el vinagre, el aceite y la sal. Batir bien y añadir a la ensalada.

Valora esta receta