Name: ensalada de pasta y piña
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 200.00 gr. queso (en este caso, afuega'l pitu); 1.00 pizca de pimienta blanca; 2.00 cucharadas de zumo de naranja; 1.00 cucharada de coñac; 6.00 cucharadas de ketchup; 200.00 gr. jamón York (1 loncha gruesa); 250.00 gr. espirales (u otro tipo de pasta); 1.00 bote pequeño de mayonesa; 1.00 lata guisantes; 1.00 lata aceitunas; sal

ensalada de pasta y piña

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10-20 min
Fácil
4 personas

Cómo hacer ensalada de pasta y piña

Ponemos una olla con agua y sal a hervir. Una vez rompa a hervir, cocemos la pasta durante 10 min.
Escucrrimos, enfriamos con agua fría y reservamos.
Mientras, preparamos la salsa rosa: en un bol grande ponemos la mahonesa, el ketchup, el coñac, la naranja y la pimienta, y removemos todo hasta que quede bien unido.
Picamos la piña en cuadraditos. Hacemos lo mismo con el jamón York y el queso, pero en dados un poco más gruesos.
Vamos agregando a la salsa rosa. Añadimos los guisantes, las aceitunas, y la pasta, removiendo bien hasta que se junte bien todo.
Presentamos en el plato y podemos decorar con un hilo de aceite o vinagre de modena, o un hilo de ketchup.

Consejos para cocinar Ensalada de pasta y piña

En verano apetecen las ensaladas especialmente, aunque cualquier época del año es buena para tomarlas. Lacocinadelu ha compartido con nosotros esta ensalada veraniega que estamos seguros que os va a gustar: ensalada de pasta y piña.

Para preparar la ensalada de pasta fría necesitaremos pasta, pimienta blanca, queso, zumo de naranja, coñac, ketchup, jamón york, mayonesa, guisantes, aceituna y sal.

Es una ensalada fresca, veraniega y deliciosa que es perfecta para comenzar una comida o para la cena, cuando debemos reducir un poco la cantidad de comida que ingerimos. Además, en verano las ensaladas son más apetitosas y nos ayudan a soportar el calor ya que constituyen una comida fresca.

Por otra parte, las ensaladas son siempre una comida saludable que no debemos dudar en incorporar a nuestra dieta. Podemos prepararlas de muchas maneras y con todo tipo de ingredientes para crear ensaladas originales, frescas y deliciosas.