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ensalada de bacalao con naranjas

ensalada de bacalao con naranjas

Name: ensalada de bacalao con naranjas
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 3.00 Naranjas; 0.50 Cebolla mediana; Al gusto (2-3 puñaditos) Migas de bacalao desalado; Al gusto (12-14) Aceitunas negras; Al gusto Aceite de oliva virgen extra

(14)

< de 10 min
Fácil
2 personas

Ingredientes para ensalada de bacalao con naranjas

3 Naranjas
0,5 Cebolla mediana
Al gusto (2-3 puñaditos) Migas de bacalao desalado
Al gusto (12-14) Aceitunas negras
Al gusto Aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer ensalada de bacalao con naranjas

Pelamos las naranjas y las cortamos en trozos (cada gajo en tres, aproximadamente). Las colocamos en un bol. Cortamos la media cebolla en juliana y las añadimos a las naranjas junto a las migas de bacalao desalado. Mezclamos bien.
Vertemos el aceite de oliva por encima y volvemos a mezclar. Adornamos con las aceitunas negras.