Ensalada andaluza
- < de 10 min
- Fácil
- 4 personas
Información nutricional
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Energía
93kcal
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Hidratos
42.9g
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Proteínas
6.3g
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Grasas
50.8g
Elaborar ensaladas ricas y sanas es realmente muy sencillo. Y para muestra nuestra ensalada andaluza, una ensalada típica del sur, estupenda y en la que para prepararla tan solo tendrás que cortar a daditos todos los ingredientes, mezclarlos en un bol, aliñarlos y... ¡listo! Ya tendrás una ensalada deliciosa para comer.
Este tipo de platos son ideales para aquellos días que necesitamos comer algo rápido o que nos tenemos que llevar algo para comer en el trabajo que sea fácil y que esté listo en poco tiempo. Como ves solo cogiendo los ingredientes y con un poquito de tiempo, tendrás preparada esta increíble ensalada andaluza.
Si necesitas otro plato rapidísimo de preparar, fresco y perfecto para llevar en el táper al trabajo, ¿por qué no pruebas esta esqueixada de bacalao? Vamos del sur al norte para que descubras dos recetas muy sabrosas que casan perfectamente. ¡Qué las disfrutes!
Ingredientes para Ensalada andaluza
Cómo hacer Ensalada andaluza
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Lava los pimientos y los tomates. Ábrelos y quitarles las semillas. Córtalos todos en daditos muy pequeños.
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Pela la cebolla y pícala también muy menuda.
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Mezcla todo en un bol y prepara una vinagreta con aceite, vinagre y Avecrem Caldo de Pollo desmenuzado. Riega bien la ensalada.
Consejos para cocinar Ensalada andaluza
El Truco: corta las cebollas de forma fácil
Pelar cebollas o chalotas no siempre es una tarea sencilla, sobre todo cuando debemos hacer grandes cantidades. Para que sea más fácil aquí tienes un pequeño truco. Escáldalas en agua hirviendo durante un minuto. Así, pelarlas y cortarlas va a ser un juego de niños.
