Delicias de atún

Cómo hacer Delicias de atún

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  Comenzaremos nuestra receta hirviendo las patatas troceadas en tacos junto con la leche y la nata, añade la Pastilla de Avecrem Caldo de Pollo la pimienta y la nuez moscada para darle sabor.
  Es importante que sigáis los pasos y las cantidades de cada ingrediente ya que, por ejemplo, un exceso de nuez moscada amargaría el resultado.
  

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  Una vez tenemos las patatas con el resto de ingredientes hervidas trituramos hasta crear una pasta a la que añadiremos el atún en conserva y el perejil picadito.
  Deja enfriar la masa resultante ¡que esto está ya casi listo!
  

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  Una vez tenemos la masa enfriada, haz bolitas con ellas, ni muy grandes ni muy pequeñas, con el tamaño de un bocado para hacerlas más prácticas si quieres.
  Empana las bolitas envolviéndolas en harina y reduciendo el exceso con unos ligeros toques; pásalas por el huevo batido de manera que cubra toda la superficie y acaba sellando cada bolita con una fina capa de pan rallado, ¡y a la sartén!
  Una vez fritas, redúceles el aceite que quede poniendo en un plato las bolitas sobre un papel absorbente de cocina.
  
  Otra opción es utilizar el horno para rebozarlas si queréis evitar el aceite pero el resultado es diferente, así que escoged vosotros al gusto.