dedos de salchichas

Cómo hacer dedos de salchichas

• Descongelamos el hojaldre. Precalentamos el horno a 200º. Cortamos las salchichas por la mitad

• Salpicar la mesa de harina y extender el hojaldre, cortar 16 tiras (la mitad de lo que miden las 1/2 salchichas y el doble de la circunferencia, para poder enrollarlas).
  Pintamos con agua la masa y colocamos 1/2 salchicha en cada una de ellas (enrollar desde la parte que está cortada, quedando la punta de la salchicha libre, como si fuera el dedo).

• Pintamos los rollitos con el huevo batido y horneamos durante 20 minutos.
  Tiene que quedar el hojaldre doradito.

• Sacamos del horno y pintamos como si fuera la uña con ketchup y la mostaza como si fuera la uña pintada dejando que se vea alrededor el ketchup