cuajada de leche y limon
- 20-40 min
- Fácil
- 6 personas
Ingredientes para cuajada de leche y limon
Cómo hacer cuajada de leche y limon
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- Ponemos en un cazo a calentar el agua, añadimos la gelatina, el azúcar y el zumo de los limones.
- Movemos con cuchara de madera hasta lograr una mezcla uniforme.
- Batimos en batidora eléctrica la leche evaporada durante unos minutos hasta que se ponga espumosa. La incorporamos a la mezcla de gelatina moviendo suavemente.
- Tenemos acaramelado un molde. Cuando esté frío, echamos la mezcla y metemos en la nevera dejándolo en reposo durante cinco y seis horas antes de servirlo.