costillas asadas al ketchup para peguero

Name: costillas asadas al ketchup para peguero
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 800.00 gr COSTILLA DE CERDO EN TROZO; 4.00 cucharadas KETCHUP; 4.00 cucharadas VINAGRE DE VINO; 0.50 ZUMO DE LIMÓN; 1.00 vaso ACEITE; SAL,PIMIENTA

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> 60 min
Media
4 personas

Ingredientes para costillas asadas al ketchup para peguero

800 gr COSTILLA DE CERDO EN TROZO
4 cucharadas KETCHUP
4 cucharadas VINAGRE DE VINO
0,5 ZUMO DE LIMÓN
1 vaso ACEITE
SAL,PIMIENTA

Cómo hacer costillas asadas al ketchup para peguero

Sazonar con sal y pimienta la costilla,en una bandeja de horno poner un vaso de agua y la costilla,introducir en el horno1/2 hora a 180ºc.Mezclar el aceite,el vinagre,el zumo de limón y el ketchup,salpimentar y cuando lleven 1/2 hora en el horno,untarlas con la mezcla.Añadir mas agua al fondo del asado para que no se queme el jugo que suelta.Dar la vuelta y untarlas,añadir agua si fuese necesario,hasta que esten asadas.Servirlas con su salsa.