conejo en escabeche

Cómo hacer conejo en escabeche

• Trocear el conejo sazonar con sal, poner en la olla expres el conejo y el resto de ingredientes, tapar la olla y cuando enpiece a pitar dejar de 15 a 20 minutos. Servir frio o caliente, se puede guardar durante 1 semana en la nevera.