compota de melón con nata y canela

Name: compota de melón con nata y canela
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 750.00 gr Melón; 300.00 gr Azúcar; 2.00 palos medianos Canela en rama; 1.00 limón Ralladura de limón; 1.00 bote Nata montada

(10)

40-60 min
Fácil
6 personas

Ingredientes para compota de melón con nata y canela

750 gr Melón
300 gr Azúcar
2 palos medianos Canela en rama
1 limón Ralladura de limón
1 bote Nata montada

Cómo hacer compota de melón con nata y canela

Hacer la compota , poniendo en una olla el melón cortado en trozos y previamente pelado , con el azúcar , la canela y la ralladura de limón , a fuego lento ,el melón irá soltando su jugo si no es así , se añade un chorrito de agua , y se sube a medio fuego durante 30 ó 40 minutos , se aparta del fuego ,se deja enfriar y se sirve en copitas con la nata . Yo , por ejemplo , le añado unos trocitos de melón natural y espolvoreo con canela molida .