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33 Recetas con rape fáciles y rápidas | Gallina Blanca
colitas de rape con nata y piñones

colitas de rape con nata y piñones

Name: colitas de rape con nata y piñones
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 4.00 colas de rape, 1/4 de gambas, 1 manojo de ajos tiernos, 1 brick de nata,; piñones, pimienta, nuez moscada, aceite y sal, azafran

(2)

10-20 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para colitas de rape con nata y piñones

4 colas de rape, 1/4 de gambas, 1 manojo de ajos tiernos, 1 brick de nata,
piñones, pimienta, nuez moscada, aceite y sal, azafran

Cómo hacer colitas de rape con nata y piñones

Rehogar los ajetes, poner las colitas y darles unas vueltas, con las cabezas de las gambas hacer un caldo, incorporar una taza al rape, y añadir la pimienta la nuez moscada, azafran, los piñones machacados, y la sal, añadir las gambas peladas y la nata, ponerlo a fuego medio hasta que se termine de hacer.