Name: coliflor marinera
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 coliflor; agua; sal; colorante alimentario; aceite de oliva; 4.00 patatas; 1.00 pimiento verde; 1.00 pequeña cebolla; 250.00 grs. anillas de pota; 125.00 grs. chirlas o almejas; 250.00 grs. gamba arrocera; 1.00 pastilla Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal

coliflor marinera

(2)

10-20 min
Fácil
4 personas

Cómo hacer coliflor marinera

Trinchar la cebolla y el pimiento y rehogar en una olla. Añadir las almejas o chirlas, la anilla y la gamba pelada.
Añadir agua. Introducir la coliflor partida en ramilletes y la pastilla de Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal.
Pelar la patata, chascarla y ponerla en la olla. Cubrir de agua y llevarlo a ebullición.
A media cocción, añadir el colorante y la sal.
Comprobar el punto de cocción de la coliflor y servir caliente.