CARDOS CON BACALAO A L´ALL TORRAT

Name: CARDOS CON BACALAO A L´ALL TORRAT
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 kg. cardo de bote o congelado; 3.00 huevos duros; aceite; sal y pimienta; 1.00 brik de Caldo de Verduras Gallina Blanca; 2.00 lomos bacalao seco; 8.00 dientes ajo; 2.00 cucharada harina; 10.00 almendras picadas

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20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para CARDOS CON BACALAO A L´ALL TORRAT

1 kg. cardo de bote o congelado
3 huevos duros
aceite
sal y pimienta
1 brik de Caldo de Verduras Gallina Blanca
2 lomos bacalao seco
8 dientes ajo
2 cucharada harina
10 almendras picadas

Cómo hacer CARDOS CON BACALAO A L´ALL TORRAT

En una olla pequeña o en una cazuela de barro, poner cuatro cucharadas de aceite de los ajos previamente salteados. Añadir la picada, la guindilla y dos cucharadas de harina. Removerlo y verter el Caldo de Verduras Gallina Blanca, poco a poco, sin parar de remover.
Incorporar los cardos y el bacalao.
Dejarlo cocer a fuego lento durante 10 minutos.
Ya está apunto para servir.
Decorar con huevo duro picado.