Name: buñuelos dulces de arroz
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 200.00 g arroz; 15.00 g azúcar glas; 30.00 g harina; 1.00 cucharadita canela molida; 1.00 huevos; 0.50 naranja la rallura de; 100.00 g azúcar; 0.50 copita brandy; 1.00 pizca sal; 600.00 ml leche; al gusto miel

buñuelos dulces de arroz

(11)

40-60 min
Fácil
4 personas

Cómo hacer buñuelos dulces de arroz

Cuece el arroz durante 20 minutos en un cazo con la leche y con una pizca de sal, retira del fuego, incorpora el azúcar, el brandy, la ralladura de naranja, el huevo y la canela molida, mezcla bien y deja enfriar.
Agrega la harina poco a poco, mezcla bien, coge pequeñas cantidades de la masa y forma buñuelos, enharínalos y fríelos en abundante aceite caliente, retira y escurre sobre papel absorbente.
Dispón los buñuelos en una bandeja y espolvoréalos con el azúcar glas, rocíalos con un poco de miel y sirve.