boronia de calabaza chipionera

Name: boronia de calabaza chipionera
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 kilo calabaza; medio vaso aceite de oliva; 1.00 cabeza ajo; pan frito; 1.00 pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal; pimienta blanca

(9)

10-20 min
Fácil
6 personas

Ingredientes para boronia de calabaza chipionera

1 kilo calabaza
medio vaso aceite de oliva
1 cabeza ajo
pan frito
1 pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal
pimienta blanca

Cómo hacer boronia de calabaza chipionera

Cortamos la calabaza a trozos, sin la piel. 2 Paso, hacemos un sofritos con el ajo y el aceite. 3 Paso, en una olla ponemos la calabaza y le agregamos el sofrito para que se vaya haciendo al vapor hasta ponerse tierna, machacándola con una cuchara de madera hasta que se deshaga y echa la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal y la pimienta blanca y seguir machacando hasta que este tierna, acompañarlo con un pan frito y servirlo.