boquerones al horno con limón

Name: boquerones al horno con limón
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 800.00 g boquerones muy frescos; 2.00 limones zumo; 0.50 pasilla Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal; 1.00 cucharadita laurel molido; 20.00 g pan rallado; aceite de oliva virgen extra; 1.00 pizca sal /pimienta; (para decorar) perejil y gajos de limón

(18)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para boquerones al horno con limón

800 g boquerones muy frescos
2 limones zumo
0,5 pasilla Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal
1 cucharadita laurel molido
20 g pan rallado
aceite de oliva virgen extra
1 pizca sal /pimienta
(para decorar) perejil y gajos de limón

Cómo hacer boquerones al horno con limón

Limpia, seca, abre y quita la espina central de los boquerones, unta una fuente con aceite, salpimiéntalos, colócalos en la fuente.
En un recipiente aparte, mezcla el zumo de los limones, el laurel molido y un vasito de aceite, vierte sobre lo boquerones, espolvorea con el pan rallado mezclado con el Avecrem Caldo de Pescado -30% de sal desmenuzado y ásalos en el horno a temperatura media unos 20 minutos, hasta que estén doraditos.
Sirve recién hecho, decorado con una ramita de perejil y unos gajos de limón.