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bonito con tomate y cebolla

bonito con tomate y cebolla

Name: bonito con tomate y cebolla
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 kilo de bonito cortado en rodajas, 2 cebollas grandes,; 4.00 tomates maduros, harina vino blanco, tomillo, laurel,; sal, aceite de oliva.

(2)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para bonito con tomate y cebolla

1 kilo de bonito cortado en rodajas, 2 cebollas grandes,
4 tomates maduros, harina vino blanco, tomillo, laurel,
sal, aceite de oliva.

Cómo hacer bonito con tomate y cebolla

En una sartén sofreir la cebolla muy picada hasta que se vea transparente añadir de harina una cucharada de café, añadir los tomates pelados y sin pepitas mezclandolos bien a continuación se echa el vino, la sal, el tomillo y el laurel y se deja unos 15 min por último echamos el bonito y dejamos unos 10 min. más, apartamos y emplatamos.