BIZCOCHO DE CHOCOLATE

Name: BIZCOCHO DE CHOCOLATE
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 150.00 gr. de harina; 150.00 gr. de azúcar; 50.00 gr. cacao en polvo; 75.00 gr. mantequilla; 2.00 huevos; 1.00 cucharadita de levadura; 0.50 dcl. de leche

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20-40 min
Media
4 personas

Ingredientes para BIZCOCHO DE CHOCOLATE

150 gr. de harina
150 gr. de azúcar
50 gr. cacao en polvo
75 gr. mantequilla
2 huevos
1 cucharadita de levadura
0,5 dcl. de leche

Cómo hacer BIZCOCHO DE CHOCOLATE

En un bol se ponen la mantequilla y el azúcar y se bate hasta conseguir una masa espesa. Luego se le echa un huevo y después otro y se monta bien.
Más tarde se le añade el cacao y la leche mezclando de nuevo todo otra vez y añadiendo la harina con la levadura, a través de un colador, con movimientos envolventes, para que no se baje la preparación.
Se pone la mezcla en un molde al horno a temperatura moderada (180º), durante unos 25 min. Se deja enfriar y si se quiere se espolvorea por encima azúcar glas para los mas golosos.