Name: bizcocho de cafe con nueces al microondas
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 4.00 cucharadas mantequilla; 1.00 cucharada azúcar glas; 1.00 cucharada levadura; 4.00 cucharadas harina normal o sin gluten; 2.00 huevos; 75.00 gr. nueces; 2.00 cucharadas coñac; 100.00 gr. azúcar; 1.00 cucharada cafe soluble; 1.00 pizca vainilla en polvo o vainillina

bizcocho de cafe con nueces al microondas

(11)

< de 10 min
Fácil
4 personas

Cómo hacer bizcocho de cafe con nueces al microondas

Mezclamos en la batidora la mantequilla, el café soluble, el azúcar y el coñac.
Añadimos las nueces picadas, los huevos batidos y la harina mezclada con la levadura.
Batimos hasta lograr una masa homogénea.
En un molde untado con mantequilla y espolvoreado con harina, ponemos la masa y horneamos en el micrioondas durante 6 minutos a potencia al máximo.
Comprobamos si el bizcocho tiene consistencia y si es así retiramos y dejamos en reposo durante unos minutos.
Una vez frío desmoldamos y cubrimos con azúcar glas y la vainilla