bacalao al ajillo

Name: bacalao al ajillo
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 kg bacalao; 5.00 ajos; 0.50 vaso vino blanco seca; 1.00 hoja laurel; 1.00 Avecrem Ajo y Perejil Granulado; sal y pimienta

(1)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para bacalao al ajillo

1 kg bacalao
5 ajos
0,5 vaso vino blanco seca
1 hoja laurel
1 Avecrem Ajo y Perejil Granulado
sal y pimienta

Avecrem Ajo y Perejil Granulado

Con Avecrem, ¡triunfas!

Cómo hacer bacalao al ajillo

Poner los trozos de bacalao en una cazuela de barro con la piel hacia abajo. Pelar los ajos y machacarlos en un mortero con sal y pimienta. Añadir el vino y verter todo cobre el bacalao. Añadir la hoja de laurel, sazonar el bacalao con Avecrem Ajo y Perejil Granulado.
Ir echando por encima aceite hirviendo y ir moviendo la cazuela durante unos 15 minutos a fuego lento. Servir caliente.