Arroz frito japonés
- 20-40 min
- Media
- 4 personas
Información nutricional
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Energía
257kcal
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Hidratos
24.72g
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Proteínas
8.37g
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Grasas
13.90g
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Fibra
2.72g
De arroces nuestra gastronomía sabe mucho y cuenta con platos deliciosos como la paella, el arroz a banda o con bogavante. Así que no es de extrañar que en cuestión de arroces tengamos el paladar bien fino. Pero aunque estas recetas clásicas están riquísimas la verdad es que a veces también es interesante descubrir otras maneras de hacer.
Hoy viajamos hasta el país nipón ya que te queremos descubrir este
Seguro que después de haber probado este plato te has quedado enamorado del increíble sabor y versatilidad del arroz basmati. Pues entonces no lo dudes y experimenta de nuevo ahora en la receta de pollo al curry con arroz basmati.
Ingredientes para Arroz frito japonés
Cómo hacer Arroz frito japonés
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Pon el aceite de cacahuete o maíz a fuego fuerte en el wok o cazuela alta. Añade los camarones, el pollo y la ternera. Mezclándolos unos 5 minutos.
Agrega las verduras y mézclalas moviendo la cazuela, mientras que se cuecen (unos 3-5 min.). -
Añade el arroz ya cocido, la pimienta y el aceite de sésamo. Sazona todo con Avecrem. Mézclalo unos 3 minutos. Retira del fuego y sirve.
Consejos para cocinar Arroz frito japonés
El Truco: un arroz más sabroso
Como el arroz suele absorber una gran cantidad de líquido no debe sorprendernos que el agua de la cocción sea uno de los ingredientes principales de la preparación del arroz. Y aunque podemos cocerlo en agua, tal cual, una manera que nos quede mucho más sabroso es añadrile una pastilla de Avecrem o cocerlo directamente en Caldo Casero Gallina Blanca. ¡Tú eliges!
