arroz al cava

Name: arroz al cava
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 4.00 TACITAS ARROZ; 1.00 CEBOLLA PICADA; 0.50 LITRO CAVA; 0.50 LITRO aprox. Caldo de Carne Gallina Blanca; 1.00 VASO NATA LIQUIDA; 100.00 G QUESO RALLADO; ACEITE; SAL

(2)

20-40 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para arroz al cava

4 TACITAS ARROZ
1 CEBOLLA PICADA
0,5 LITRO CAVA
0,5 LITRO aprox. Caldo de Carne Gallina Blanca
1 VASO NATA LIQUIDA
100 G QUESO RALLADO
ACEITE
SAL

Cómo hacer arroz al cava

Rehogar la cebolla en un poco de aceite, añadir el arroz y sofreírlo, Añadir el cava y dejar que se evapore totalmente. Añadir el caldo de Carne Gallina Blanca caliente poco a poco y dejar cocer durante 25 minutos, echar sal y 2 minutos antes de acabar la cocción añadir el queso y la nata y a comer............