alubias blancas fritas

Cómo hacer alubias blancas fritas

• En una sarten con un poco de aceite, freir el jamon, chorizo y bacon, cuando esten dorados añadir la cebolla picada, tomate picado, rehogarlo todo y quitar parte de aceite. Despues añadir las alubias cocidas y frias, saltearlas a fuego fuerte y servir con perejil espolvoreado.