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aliño de pimientos verdes, tomates y gambas

aliño de pimientos verdes, tomates y gambas

Name: aliño de pimientos verdes, tomates y gambas
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 2.00 pimientos verdes; 2.00 dientes de ajo; 1.00 cebolla; 200.00 gr. de gambas cocidas y peladas; 4.00 tomates maduros; Vinagre; Sal; Aceite de oliva

(3)

< de 10 min
Fácil
4 personas

Ingredientes para aliño de pimientos verdes, tomates y gambas

2 pimientos verdes
2 dientes de ajo
1 cebolla
200 gr. de gambas cocidas y peladas
4 tomates maduros
Vinagre
Sal
Aceite de oliva

Cómo hacer aliño de pimientos verdes, tomates y gambas

Lavamos bien los tomates y los pimientos.
Cortamos el tomate, el pimiento, la cebolla y el ajo en trocitos pequeños.
Lo ponemos todo en un bol y añadimos las gambas.
Aliñamos con la sal, el vinagre y el aceite.
Mezclamos bien, dejamos enfriar en el frigorífico y listo para comer solo o acompañado.