alcachofas en vinagreta especial

Cómo hacer alcachofas en vinagreta especial

• Preparamos la vinagreta:
  En la picadora, picaremos, los pimientos, cebolla y ajo.

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  Ponemos todos los ingredientes en un bol, salpimentamos y mezclamos bien con el aceite y vinagre, hasta obtener la vinagreta.

• Ponemos las alcachofas en una bandeja de servir y aliñamos con la vinagreta