ajetes y gambas en revuelto

Name: ajetes y gambas en revuelto
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: mediterránea
Ingredients: 1.00 bote Ajetes; 2.00 Huevos; 8.00 Colas de gambas; Sal y aceite

(10)

10-20 min
Fácil
2 personas

Ingredientes para ajetes y gambas en revuelto

1 bote Ajetes
2 Huevos
8 Colas de gambas
Sal y aceite

Cómo hacer ajetes y gambas en revuelto

Sofreímos unos pocos ajetes (se pueden comprar tiernos, pero queda muy rico también con los ajetes que vienen en conserva).
Cuando estén casi listos, le añadimos las gambas y un poco de sal y pimienta, y salteamos durante 1-2 minutos. Después batimos los huevos, y los echamos en la sartén con el preparado, y una vez que lo veamos cuajado, retiramos y servimos en una fuente.